七、无米寿司
食材：鸡蛋、土豆、胡萝卜、黄瓜、午餐肉、海苔、黑胡椒碎、盐
做法：
1、将土豆煮熟，捣成土豆泥；
2、黄瓜、胡萝卜切条，午餐肉切小块煎一会备用；
3、热锅少油，打个鸡蛋，摊开煎成鸡蛋饼，切条；
4、往寿司卷帘上铺上海苔，抹上土豆泥；
5、放上鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条，再铺上午餐肉；
6、用寿司卷帘慢慢卷起来，切块即可。
八、照烧鸡胸肉小丸子
食材：鸡胸肉、包菜、洋葱、鱿鱼圈、鸡蛋、盐、料酒、胡椒、低脂照烧汁、海苔、肉松
做法：
1、鸡胸肉加鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉搅碎成肉泥；
2、包菜切丝，洋葱切粒，鱿鱼圈切粒；
3、锅热下一丢丢油，放入包菜、洋葱，将其炒干水分即可；
4、之后将包菜、洋葱、鱿鱼粒加入到鸡胸肉泥中，将鸡胸肉泥搅拌上劲；
5、取小份鸡胸肉泥，来回摔打十次成球形，之后沸水下丸子煮熟备用；
6、锅热下照烧汁，加一点水，翻炒均匀；
7、下丸子，将丸子翻炒入味；
8、装盘后，挤点沙拉酱，放点肉松和海苔碎即可。
九、土豆沙拉
食材：土豆、鸡蛋、蟹柳、玉米粒、黄瓜、低脂沙拉酱、黑胡椒
做法：
1、将熟鸡蛋、黄瓜、土豆、蟹柳切丁；
2、沸水中加入蟹柳、玉米、土豆，煮熟后捞出放入碗中；
3、加入黄瓜、鸡蛋，淋上低脂沙拉酱，搅拌均匀后再撒点黑胡椒即可。
十、豆腐菌菇虾仁汤
食材：豆腐、鸡蛋、虾仁、菌类（按喜好）、盐、胡椒粉
做法：
1、把鸡蛋煎熟备用；
2、在熟鸡蛋上浇入开水，下入豆腐、菌菇、虾仁煮五分钟；
3、加入盐和胡椒粉调味。
十一、裙带菜牛肉汤
食材：牛肉、裙带菜、口蘑、生抽、淀粉、料酒、花生油
做法：
1、口蘑洗净切片，裙带菜泡好；
2、牛肉加一勺淀粉、生抽、料酒、花生油腌制半小时；
3、牛肉下锅煎熟；
4、加入泡好的裙带菜，翻炒均匀后加一大碗水；
5、煮开后加入口蘑片，撇去浮沫，加入两勺生抽即可。
十二、菌蔬番茄汤
食材：番茄、金针菇、木耳、豆皮、老抽、生抽、盐、蕃茄酱
做法：
1、番茄切块，加一小勺盐炒出汁；
2、加水煮开，加一勺生抽、老抽、番茄酱；
3、依次加入金针菇、木耳、豆皮，煮熟即可。
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