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饮食搭配需要遵循哪些原则?

作者:减肥餐来源:http://www.geiliweilai.com日期:阅读:76

分类:减肥减肥方法饮食减肥

在快节奏的生活中,越来越多人疏忽了食物的营养搭配。但我们在追求食物美味的同时,还是要注重食物的合理选择,达到营养、卫生的要求,这不仅是对我们的身体健康负责,更是减肥技巧

1.主食做到粗细粮混合

粗粮与细粮、粮食与豆类所富含的营养元素可以互补,总体上提升主食的营养价值。

研究表明,粗粮中含有丰富的不可溶性膳食纤维,有利于消化系统的正常运转;细粮在经过精磨的过程后,只剩下胚乳部分,更易被消化,但食用后特别容易导致血糖升高,所以粗粮搭配的食用方法最为适宜。

饮食搭配需要遵循哪些原则?

2.蔬菜、主食+蛋白质的均衡饮食模式

主食+蛋白质+蔬菜的饮食结构安排才贴合了中国营养学会颁布的中国居民平衡膳食宝塔。

每一餐的主食、蛋白质、蔬菜三者的比例大概是蔬菜占到一半,主食和蛋白质各占1/4,但是特殊人群的比例会略有差异,减肥技巧这个要根据个人的实际情况做个性化调整。

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3.蔬菜吃够量

《中国居民膳食指南》推荐,每天要吃够300~500克蔬菜,其中绿叶蔬菜最好能占一半以上,大概就是150~200克。每天就吃这个量,差不多就足够了。

蔬菜、水果的颜色是源于植物中植物化学素的不同而呈现出不同的颜色,也就是不同颜色的蔬菜营养元素也不同的,所以蔬菜在吃够量的基础上还要选择颜色多样的蔬果摄入,这样营养才能更丰富。

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4.优质蛋白质不能少

作为三大营养素之一的蛋白质,在每天的饮食中也是不可少的。

蛋白质也有优劣之分,而你要摄入的应该是含有人体不能自身合成的8种必需氨基酸的优质蛋白,这种蛋白与人体蛋白质的氨基酸比例相近,易被人体吸收利用,而且最好可以同时补充动、植物不同来源的蛋白质。

饮食搭配需要遵循哪些原则?

下次吃饭前,记得在脑袋里装上“营养搭配”这根弦,形成条件反射,让每一餐都吃得丰富又均衡!

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【本文标签】: 减肥技巧
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