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如何做出简单又好吃的中午减肥餐?

作者:减肥餐来源:http://www.geiliweilai.com日期:阅读:80

分类:减肥减肥方法饮食减肥

减肥餐只有吃水煮鸡蛋和鸡胸肉吗?当然不是了,今天我们就来教大家做出简单又好吃的中午减肥餐

好吃午餐:

1、白菜鸡肉卷

2、茄汁玉米金针菇

3、蔬菜鸡肉饼

4、魔芋挂面

5、蒜蓉蒸龙利鱼

做法

1.白菜鸡胸肉卷

准备食材:鸡胸肉、白菜、胡萝卜、香菇、生抽、胡椒粉、料酒、耗油、盐、香油

制作步骤:

(1)鸡胸肉加一勺料酒打成泥、胡萝卜香菇切碎

(2)所有材料放到一起、加一勺生抽、一勺耗油、一点胡椒粉和盐、再加一点点香油搅拌均匀

(3)锅里加水烧开,加点盐,焯一下白菜,感觉焯软了就捞出来,晾凉后卷上肉馅

(4)将卷好的菜卷放入蒸锅15分钟完成

制作时间:20-25分钟

操作难度:★★

Ps:出锅后可以淋一些调味汁,我是用耗油、水、淀粉勾芡做的调汁,再撒一点芝麻就OK了。

2.茄汁玉米金针菇

准备食材:番茄、玉米粒、金针菇、大蒜末、耗油、生抽、盐

制作步骤:

(1)大蒜搅碎备用,番茄切成小块的,把金针菇洗干净后分开

(2)锅中放少油,先放入大蒜末提味,然后倒入番茄块进行翻炒,翻炒中加入一大勺水炒出红汁,然后加入两勺生抽,一勺耗油和小半勺盐继续翻炒

(3)再加入玉米粒和金针菇煮2-3分钟、然后开大火慢慢收汁就可以吃了

制作时间:10分钟

操作难度:★★

Ps:在这里说一下耗油,大家不要一看到“油”就如临大敌。专家分析减肥期间食用适量的耗油是没有问题的,而且减肥期间不可能完完全全杜绝油,耗油的添加增加了自身能量的摄入,所以需要减少其他油脂的摄入,这道菜里其他的材料番茄、玉米、金针菇都是低热量的,中午减肥餐完全可以放心吃。

如何做出简单又好吃的中午减肥餐?

3.蔬菜鸡肉饼

准备食材:鸡胸肉、熟玉米粒、胡萝卜半个、西蓝花少许、生抽、料酒、淀粉、盐、黑胡椒粉、耗油

制作步骤:

(1)鸡胸肉洗干净剁成泥,加入一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、少许黑胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟

(2)胡萝卜切成丝和西蓝花一起下锅焯2分钟左右,捞出剁碎。腌好的鸡肉在加入熟玉米粒胡萝卜碎、西蓝花碎和一小勺盐、一勺耗油搅拌均匀,用手抓一块肉馅团成团

(3)锅中放少许油、油冒烟后把团子放入锅中,用铲子压扁,小火煎至两面金黄即可

制作时间:15-20分钟

制作难度:★★

4.魔芋挂面

准备食材:超模磨法魔芋挂面1包,虾仁6个,番茄1个,生菜叶几片,葱花少许,料酒1勺,食用油4克,盐

制作步骤:

(1)虾仁开背去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制;生菜叶洗净;番茄切几片备用,剩余番茄切碎备用。

(2)打开超模磨法魔芋挂面,沥干袋中水分,热水漂洗3~4次,沥干水分,捞出,盛在碗里,放两片番茄装饰一下

(3)炒锅放4克食用油烧热,倒入腌制过的虾仁

(4)再倒入番茄碎,小火翻炒,炒出红汁

(5)加生菜叶烫一下捞出,摆放在面上

(6)将番茄汁倒在碗上,拌匀就可以吃了

制作时间:15分钟

制成程度:★★

5.蒜蓉蒸龙利鱼

准备材料:龙利鱼、蒜、金针菇、蒸鱼豉油、小米辣、葱,姜,料酒

制作步骤:

(1)先把龙利鱼切小块,腌一下,去腥用葱姜,2勺料酒,一点点盐,抓匀腌15分钟

(2)蒜剥好切成蒜蓉,锅里烧油热稍微冒烟,下一半的蒜蓉,小火炸至金黄后捞出,和剩余的新鲜蒜混合,加一点盐,再把锅里炸蒜的油泼上去就可以了

(3)蒜,金针菇和小米辣均匀铺到鱼上面,然后倒入蒸鱼豉油。因为蒜蓉里已经放盐了,所以蒸鱼豉油不要倒多了,大火上锅蒸至15分钟,撒上小米辣葱花就可以了

准备时间:20分钟

操作难度:★★★

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【本文标签】: 中午减肥餐
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